Microbial antagonists to food-borne pathogens and biocontrol

  1. Gálvez, A.
  2. Abriouel, H.
  3. Benomar, N.
  4. Lucas, R.
Revista:
Current Opinion in Biotechnology

ISSN: 0958-1669

Any de publicació: 2010

Volum: 21

Número: 2

Pàgines: 142-148

Tipus: Revisió

DOI: 10.1016/J.COPBIO.2010.01.005 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus