A fuzzy model for olive oil sensory evaluation
- Martínez, L.
- Pérez, L.G.
- Liu, J.
- Espinilla, M.
ISSN: 0302-9743, 1611-3349
ISBN: 9783540729174
Ano de publicación: 2007
Volume: 4529 LNAI
Páxinas: 615-624
Tipo: Achega congreso
ISSN: 0302-9743, 1611-3349
ISBN: 9783540729174
Ano de publicación: 2007
Volume: 4529 LNAI
Páxinas: 615-624
Tipo: Achega congreso