How Cultivar and Extraction Conditions Affect Antioxidants Type and Extractability for Olive Leaves Valorization

  1. Medfai, W.
  2. Contreras, M.D.M.
  3. Lama-Muñoz, A.
  4. Mhamdi, R.
  5. Oueslati, I.
  6. Castro, E.
Revista:
ACS Sustainable Chemistry and Engineering

ISSN: 2168-0485

Ano de publicación: 2020

Volume: 8

Número: 13

Páxinas: 5107-5118

Tipo: Artigo

DOI: 10.1021/ACSSUSCHEMENG.9B07175 GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus