El sobreprecio del aceite de oliva ecológico frente al del convencional a nivel minoristacomo factor explicativo de su escasa cuota de ventas en España

  1. Parras Rosa, Manuel
  2. Vega Zamora, Manuela
  3. Gutiérrez Salcedo, María
Revista:
Revista española de estudios agrosociales y pesqueros

ISSN: 1575-1198

Año de publicación: 2011

Número: 229

Páginas: 145-160

Tipo: Artículo

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