Composición de quesos artesanos y semiartesanos del Principado de AsturiasIII: Quesos elaborados en el Concejo de LLanes

  1. García García, M. J.
  2. Cuesta Aguilar, María José
  3. López Pérez, J. A.
  4. Bartolomé, M. L. Alv.
  5. Fernández, M. T.
  6. Vargas, A.
  7. Moro García, Rosa
Aldizkaria:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Argitalpen urtea: 1993

Zenbakia: 243

Orrialdeak: 55-58

Mota: Artikulua

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