Estudio microbiológico de aceitunas de mesa elaboradas al estilo tradicional o caseromejora de los procesos de fermentación y estabilización del producto acabado

1. Benomar, Nabil
2. Gálvez, Antonio
3. Cobo, A.
4. Martínez Cañamero, Magdalena
5. Lavilla Lerma, Leire
6. Lucas López, Rosario
7. Casado Muñoz, M. C.
8. Pérez Pulido, Rubén
9. Ortega, E.
10. Abriquel, Hikmate