Las denominaciones del aceite de oliva en los reglamentos oficialesevolución, normalización, y problemas terminológicos
- Montoro del Arco, Esteban Tomás
- Roldán Vendrell, Mercedes
- Sinner, Carsten (coord.)
Verlag: Peniope
ISBN: 9783936609523
Datum der Publikation: 2013
Seiten: 265-282
Art: Buch-Kapitel