Feasibility study on the use of infrared spectroscopy for the direct authentication of Iberian pig fattening diet

  1. Arce, L.
  2. Domínguez-Vidal, A.
  3. Rodríguez-Estévez, V.
  4. López-Vidal, S.
  5. Ayora-Cañada, M.J.
  6. Valcárcel, M.
Zeitschrift:
Analytica Chimica Acta

ISSN: 0003-2670 1873-4324

Datum der Publikation: 2009

Ausgabe: 636

Nummer: 2

Seiten: 183-189

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.ACA.2009.01.058 GOOGLE SCHOLAR

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