Protein extraction from agri-food residues for integration in biorefinery: Potential techniques and current status

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Revista:
Bioresource Technology

ISSN: 1873-2976,  0960-8524

Año de publicación: 2019

Volumen: 280

Páginas: 459-477

Tipo: Revisión

DOI: 10.1016/J.BIORTECH.2019.02.040 GOOGLE SCHOLAR
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