Rapid and Nondestructive Determination of Aleurone Content in Pearling Fractions of Barley by Near-Infrared (NIR) and Fluorescence Spectroscopies
- Wold, J.P.
- Airado-Rodríguez, D.
- Holtekjølen, A.-K.
- Holopainen-Mantila, U.
- Sahlstrøm, S.
ISSN: 1520-5118, 0021-8561
Datum der Publikation: 2017
Ausgabe: 65
Nummer: 8
Seiten: 1813-1821
Art: Artikel