Usefulness of fluorescence excitation-emission matrices in combination with parafac, as fingerprints of red wines

  1. Airado-Rodŕiguez, D.
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Zeitschrift:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Datum der Publikation: 2009

Ausgabe: 57

Nummer: 5

Seiten: 1711-1720

Art: Artikel

DOI: 10.1021/JF8033623 GOOGLE SCHOLAR

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