Front-face fluorescence spectroscopy: A new tool for control in the wine industry

  1. Airado-Rodríguez, D.
  2. Durán-Merás, I.
  3. Galeano-Díaz, T.
  4. Wold, J.P.
Aldizkaria:
Journal of Food Composition and Analysis

ISSN: 0889-1575

Argitalpen urtea: 2011

Alea: 24

Zenbakia: 2

Orrialdeak: 257-264

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.JFCA.2010.10.005 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus