Contribution of historical Spanish inventions to the knowledge of olive oil industrial heritage

  1. Rojas-Sola, J.I.
  2. Castro-García, M.
  3. Carranza-Cañadas, M.D.P.
Revista:
Journal of Cultural Heritage

ISSN: 1296-2074

Año de publicación: 2012

Volumen: 13

Número: 3

Páginas: 285-292

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.CULHER.2011.11.009 GOOGLE SCHOLAR
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