Contribution of historical Spanish inventions to the knowledge of olive oil industrial heritage

  1. Rojas-Sola, J.I.
  2. Castro-García, M.
  3. Carranza-Cañadas, M.D.P.
Zeitschrift:
Journal of Cultural Heritage

ISSN: 1296-2074

Datum der Publikation: 2012

Ausgabe: 13

Nummer: 3

Seiten: 285-292

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.CULHER.2011.11.009 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus