Articles (13) Publications auxquelles un chercheur a participé

1992

  1. Composición de quesos artesanos y semiartesanos del Principado de Asturias I: Quesos de Cabrales, Gamonedo, Los Beyos y Casín

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 237, pp. 51-55

  2. Composición de quesos artesanos y semiartesanos del principado de Asturias. II Quesos elaborados en los Consejos de Peñamellera Baja y Peñamellera Alta

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 238, pp. 31-33

  3. El Estado moderno de los Reyes Católicos y los judíos

    Razón y fe, Tomo 226, Núm. 1129, pp. 403-423

  4. El sentido económico de la alfarería

    Revista de folklore, Núm. 138, pp. 191-194

  5. Extinción y diáspora del judaísmo español

    Revista de la Facultad de Humanidades de Jaén, Vol. 1, Tomo 2, pp. 37-55

  6. Identidad y diversidad: Una propuesta para conocer el servicio militar

    Revista de antropología social, Núm. 1, pp. 193-212

  7. La Cámara de Castilla: fuentes legislativas para un estudio institucional (1442-1759)

    Hispania: Revista española de historia, Vol. 52, Núm. 180, pp. 59-81

  8. La desamortización civil de Madoz y los montes públicos de la provincia de Jaén durante la segunda mitad del siglo XIX

    Revista de la Facultad de Humanidades de Jaén, Vol. 1, Tomo 2, pp. 15-35

  9. La unidad religiosa como factor clave del Estado Moderno

    Aportes: Revista de historia contemporánea, Año 7, Núm. 19, pp. 22-45

  10. Los judíos granadinos en la época de la expulsión

    Revista del Centro de Estudios Históricos de Granada y su Reino, Núm. 6, pp. 211-222

  11. Privatización del monte y protesta campesina en Andalucía oriental (1836-1920)

    Agricultura y sociedad, Núm. 65, pp. 253-302

  12. Privatización del monte y protesta social. Un aspecto desconocido del movimiento campesino andaluz (1836-1920)

    Revista de estudios regionales, Núm. 32, pp. 155-186

  13. Relación de los fondos existentes en la sección Criminal en el Archivo Histórico-Diocesano de la Catedral de Jaén (II)

    Códice, Núm. 8, pp. 67-75