ANTROPOLOGÍA, GEOGRAFÍA E HISTORIA
Departamento
Isabel
Rodríguez
Publicaciones en las que colabora con Isabel Rodríguez (2)
2001
-
Caracterización de conservas de tomate envasadas en medio kilogramo
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 325, pp. 101-104
-
Elaboración y caracterización de derivados del tomate en envases de medio kilogramo
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 325, pp. 105-110