INGENIERÍA QUÍMICA,AMBIENTAL Y DE LOS MATERIALES
Departament
L.
Martínez Nieto
Publicacions en què col·labora amb L. Martínez Nieto (1)
1994
-
Influencia de la congelación en la extracción y composición de aceite de aguacate
Alimentación, equipos y tecnología, Año 13, Núm. 8, pp. 65-70