INSTITUTO UNIVERSITARIO DE INVESTIGACIÓN EN OLIVAR Y ACEITE DE OLIVA
Centro/Instituto
Ghent University
Gante, BélgicaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Ghent University (2)
2024
2016
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Modeling the settling behavior in virgin olive oil from a horizontal screw solid bowl
Journal of Food Engineering, Vol. 168, pp. 148-153