Desarrollo de sistemas instrumentales de análisis y modelización mediante lógica difusa aplicados a la caracterización sensorial del aceite de oliva virgen.

Investigadors/es

Filtra

LUIS

MARTÍNEZ LÓPEZ

Responsable

MACARENA

ESPINILLA ESTÉVEZ

ROSA Mª

RODRÍGUEZ DOMÍNGUEZ

PEDRO JOSÉ

SÁNCHEZ SÁNCHEZ