ACIDO MASLINICO COMO ADITIVO ALIMENTARIO.

    Inventores/as:
  1. GARCIA-GRANADOS LOPEZ DE HIERRO,ANDRES
  2. LUPIAEZ CARA,JOSE ANTONIO
  3. PARRA SANCHEZ, ANDRES
  4. JUAN PERAGÓN SÁNCHEZ
  5. FERNANDEZ NAVARRO, MONICA MARIA
  1. Universidad de Granada
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    Universidad de Granada

    Granada, España

  2. Universidad de Jaén
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    Universidad de Jaén

    Jaén, España

ES
Publicación principal:

ES2288357A1 (01-01-2008)

Otras Publicaciones:

ES2288357B1 (16-03-2009)

Solicitudes:

P200501560 (15-06-2005)

Resumen

Acido maslínico como aditivo alimentario. Utilización de ácido maslínico (2-alfa,3-betadihidroxi-28-carboxiolean-12-eno), sus derivados o productos naturales o concentrados de los mismos que lo contengan en la preparación, solo o en combinación con otros agentes, de productos aplicables a la producción animal caracterizada porque el producto es inhibidor de la actividad de serin proteasas, del crecimiento del hígado y sus respectivas proteínas titulares, y desarrollo de los gránulos del glucógeno y del retículo endoplasmático rugoso de en las células hepáticas.

INVENES: P200501560
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