GASSAN
HODAIFA
Investigador en el període 2005-2006
Universidad de Málaga
Málaga, EspañaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Universidad de Málaga (1)
2015
-
Oligosaccharides and sugars production from olive stones by autohydrolysis and enzymatic hydrolysis
Industrial Crops and Products, Vol. 70, pp. 100-106