Current projects

  1. Healthy Soil to Permanent Crops Living Labs

    JUAN MANUEL JURADO RODRÍGUEZ

  1. LIFE Olivares Vivos + Increasing the impact of Olivares Vivos in the EU

    EVA MARÍA MURGADO ARMENTEROS

  2. LIFE Olivares Vivos + Increasing the impact of Olivares Vivos in the EU

    EVA MARÍA MURGADO ARMENTEROS

  1. GO AOVE-Tradicional. Certificación Blockchain de la trazabilidad del aceite de oliva virgen extra de olivar tradicional

    MANUEL PARRAS ROSA

Completed projects

2023

  1. EXPEDIENTE CONTRATACIÓN 2023/332836: Asistencia técnica con la universidad de Jaén para el apoyo técnico-científico en la elaboración de la primera estrategia andaluza del sector del olivar, ámbitos de actuación: desarrollo de la cadena de valor, internacionalización del sector, calidad diferenciada y producción ecológica, promoción del aceite de oliva, aceite de oliva y salud

    MANUEL PARRAS ROSA

  2. CO-2022/000479 Elaboración de contenidos divulgativos del estudio de rentabilidad del olivar jiennense: oleicultura más competitiva, transferencia a la cadena de valor.

    MANUEL PARRAS ROSA

  3. CO-2022/000479 Elaboración de contenidos divulgativos del estudio de rentabilidad del olivar jiennense: oleicultura más competitiva, transferencia a la cadena de valor.

    MANUEL PARRAS ROSA

  4. Diseño, organización, ejecución y evaluación del Máster Propio en Administración de Empresas (MBA)

    MANUEL PARRAS ROSA

  5. Diseño, organización, ejecución y evaluación del Máster Propio en Administración de Empresas (MBA)

    MANUEL PARRAS ROSA

2022

  1. ECOINNOVACIÓN EN EL SECTOR OLEÍCOLA ANDALUZ: SITUACIÓN, FACTORES CONDUCTORES Y ESTRATEGIAS

    MANUEL PARRAS ROSA

  2. ECOINNOVACIÓN EN EL SECTOR OLEÍCOLA ANDALUZ: SITUACIÓN, FACTORES CONDUCTORES Y ESTRATEGIAS

    MANUEL PARRAS ROSA

  3. Actualización de la cadena de valor del Aceite de Oliva Virgen Extra. Campaña 2020-2021 (nº de expediente 202116607317)

    MANUEL PARRAS ROSA

  4. Actualización de la cadena de valor del Aceite de Oliva Virgen Extra. Campaña 2020-2021 (nº de expediente 202116607317)

    MANUEL PARRAS ROSA

2021

  1. CO-2020/002528 Asesoramiento científico técnico "Rentabilidad del olivar jiennense: Estrategias para una oleicultura más competitiva (III). Transferencia a la cadena de valor"

    MANUEL PARRAS ROSA

  2. CO-2020/002528 Asesoramiento científico técnico 'Rentabilidad del olivar jiennense: Estrategias para una oleicultura más competitiva (III). Transferencia a la cadena de valor'

    MANUEL PARRAS ROSA

  3. Olivares Vivos. Hacia el diseño y certificación de olivares reconciliados con la biodiversidad

    EVA MARÍA MURGADO ARMENTEROS, FRANCISCO JOSÉ TORRES RUIZ

  4. Olivares Vivos. Hacia el diseño y certificación de olivares reconciliados con la biodiversidad

    EVA MARÍA MURGADO ARMENTEROS, FRANCISCO JOSÉ TORRES RUIZ

  5. La oferta de oleoturismo en la provincia de jaén: estrategias para la mejora de la calidad del servicio de oleoturismo

    EVA MARÍA MURGADO ARMENTEROS

  6. Modelo de sostenibilidad ambiental y apoyo al cambio climático en el sector oleícola giennense

    ROCÍO CARRILLO LABELLA

  7. Trust and Security in the olive market: Un etiquetado orientado al mercado que informe y proteja a los consumidores

    TRINIDAD VÁZQUEZ RUANO

  8. La oferta de oleoturismo en la provincia de jaén: estrategias para la mejora de la calidad del servicio de oleoturismo

    EVA MARÍA MURGADO ARMENTEROS

  9. Trust and Security in the olive market: Un etiquetado orientado al mercado que informe y proteja a los consumidores

    TRINIDAD VÁZQUEZ RUANO

  10. Modelo de sostenibilidad ambiental y apoyo al cambio climático en el sector oleícola giennense

    ROCÍO CARRILLO LABELLA

  11. Rentabilidad del olivar jiennense: Estrategias para una oleicultura más competitiva (II)

    MANUEL PARRAS ROSA

  12. Rentabilidad del olivar jiennense: Estrategias para una oleicultura más competitiva (II)

    MANUEL PARRAS ROSA

2020

  1. Servicio de asesoramiento integral en materia de propiedad intelectual de la Diputación Provincial de Jaén para el año 2020

    ÁNGEL MARTÍNEZ GUTIÉRREZ

  2. Servicio de asesoramiento integral en materia de propiedad intelectual de la Diputación Provincial de Jaén para el año 2020

    ÁNGEL MARTÍNEZ GUTIÉRREZ

  3. Elaboración de un plan estratégico de marketing

    MANUEL PARRAS ROSA

  4. Elaboración de un plan estratégico de marketing

    MANUEL PARRAS ROSA

  5. Elaboración de la cadena de valor del aceite de oliva virgen extra

    MANUEL PARRAS ROSA

  6. Elaboración de la cadena de valor del aceite de oliva virgen extra

    MANUEL PARRAS ROSA

  7. Elaboración de un plan de marketing para la comercialización de la cereza

    MANUEL PARRAS ROSA

  8. Elaboración de un plan de marketing para la comercialización de la cereza

    MANUEL PARRAS ROSA

  9. Implantación de medidas que mejoren la rentabilidad y sostenibilidad del olivar tradicional

    MANUEL PARRAS ROSA

  10. Implantación de medidas que mejoren la rentabilidad y sostenibilidad del olivar tradicional

    MANUEL PARRAS ROSA

  11. Elaboración de diferentes notas técnico-jurídicas sobre diferentes aspectos del mercado oleícola. Elaboración de un diagnóstico del sector oleícola, de un plan estratégico de marketing y la preparación de una encuesta con análisis

    TRINIDAD VÁZQUEZ RUANO

  12. Elaboración de diferentes notas técnico-jurídicas sobre diferentes aspectos del mercado oleícola. Elaboración de un diagnóstico del sector oleícola, de un plan estratégico de marketing y la preparación de una encuesta con análisis

    TRINIDAD VÁZQUEZ RUANO

2019

  1. ECO-INNOVACIÓN EN EL SECTOR PRODUCTOR DE ACEITE DE OLIVA: ANÁLISIS DE LA IMPLEMENTACIÓN DE SISTEMAS DE GESTIÓN AMBIENTAL

    ROCÍO CARRILLO LABELLA

  2. La oleicultura ecológica en la provincia de Jaén: factores inhibidores de su desarrollo y eficacia de las políticas públicas de desarrollo sostenible

    MANUELA VEGA ZAMORA

  3. Eco-Innovación en el sector productor de aceite de oliva: análisis de la implementación de sistemas de gestión ambiental

    ROCÍO CARRILLO LABELLA

  4. La oleicultura ecológica en la provincia de Jaén: factores inhibidores de su desarrollo y eficacia de las políticas públicas de desarrollo sostenible

    MANUELA VEGA ZAMORA

2018

  1. Elaboración de un plan de marketing en el que se recojan las mejores acciones de promoción y comercialización, así como el diseñó de un sistema de gestión basado en la responsabilidad social.

    MANUEL PARRAS ROSA

  2. Elaboración de un plan de marketing en el que se recojan las mejores acciones de promoción y comercialización, así como el diseñó de un sistema de gestión basado en la responsabilidad social.

    MANUEL PARRAS ROSA

  3. Retos de la Comercialización Eficiente de los Aceites de Oliva: Correcto Etiquetado y Aprovechamiento de las Ventajas Asociadas a una Web Site

    ÁNGEL MARTÍNEZ GUTIÉRREZ

  4. Análisis de la Demanda y Perspectivas del Oleoturismo en la Provincia de Jaén

    EVA MARÍA MURGADO ARMENTEROS

  5. Retos de la Comercialización Eficiente de los Aceites de Oliva: Correcto Etiquetado y Aprovechamiento de las Ventajas Asociadas a una Web Site

    ÁNGEL MARTÍNEZ GUTIÉRREZ

  6. Análisis de la Demanda y Perspectivas del Oleoturismo en la Provincia de Jaén

    EVA MARÍA MURGADO ARMENTEROS

2017

  1. Rentabilidad del olivar jiennense: estrategias y políticas públicas

    MANUEL PARRAS ROSA

2016

  1. Estrategias de mejora de la comercialización de los aceites de oliva.

    FRANCISCO JOSÉ TORRES RUIZ

  2. Estrategias de mejora de la comercialización de los aceites de oliva.

    FRANCISCO JOSÉ TORRES RUIZ

2013

  1. Asesoramiento para la mejora de la gestión de la empresa en las áreas estratégicas de marketing, producción, recursos humanos y control de costes

    EVA MARÍA MURGADO ARMENTEROS

  2. Consultoría y gestiones, para inscribir en el Registro comunitario la denominación de origen 'Café de Valdesia', y para registrar dicha marca en la Oficina de armonización del mercado interior

    ÁNGEL MARTÍNEZ GUTIÉRREZ

  3. Elaboración del plan de refuerzo de la competitividad (PRC) del conglomerado agroindustrial olivícola de Uruguay

    MANUEL PARRAS ROSA

  4. Extracción de patrones de comportamiento de consumidores en comercio electrónico mediante técnicas de minería de datos web y soft computing. Caso de estudio: venta online de aceite de oliva

    SALVADOR GARCÍA LÓPEZ

  5. Extracción de patrones de comportamiento de consumidores en comercio electrónico mediante técnicas de minería de datos web y soft computing. Caso de estudio: venta online de aceite de oliva

    SALVADOR GARCÍA LÓPEZ

2012

  1. Terminología del aceite de oliva y comercio: China y otros mercados internacionales

    MARÍA MERCEDES ROLDÁN VENDRELL

  2. Terminología del aceite de oliva y comercio: China y otros mercados internacionales (664 P)

    MARÍA MERCEDES ROLDÁN VENDRELL

  3. Desarrollo de un proyecto de investigación sobre 'El complejo agroalimentario de los alimentos en Andalucía: mercados, mejora de la comercialización y vertebración sectorial'

    FRANCISCO JOSÉ TORRES RUIZ

2009

  1. Ampliación de los trabajos sobre el diagnóstico de la situación de la mujer en la agricultura y ganadería ecológicas en Andalucía

    MANUEL PARRAS ROSA

  2. Proyecto Estrella del Olivar: Estrategias de marketing del aceite de oliva ecológico en el mercado español

    FRANCISCO JOSÉ TORRES RUIZ

  3. Elaboración de un estudio jurídico sobre la viabilidad de la nueva Denominación de Origen Jabugo para productos nobles del cerdo. Aspectos jurídicos y de mercado

    ÁNGEL MARTÍNEZ GUTIÉRREZ

  4. Realización de un análisis jurídico y económico encaminado a la proposición de nombres susceptibles de ser utilizados como Indicación Geográfica Protegida para diferenciar productos nobles del cerdo ibérico.

    ÁNGEL MARTÍNEZ GUTIÉRREZ

  5. Diseño, planificación y análisis de un estudio para conocer las necesidades formativas y de I+D+I del tejido productivo de las empresas de la provincia

    FRANCISCO JOSÉ TORRES RUIZ

2008

  1. Diagnóstico de la situación de la mujer en la agricultura y ganadería ecológicas en Andalucía

    MANUEL PARRAS ROSA

  2. Elaboración de estudio sobre el comportamiento del canal Horeca en el uso y comercialización de aceites de oliva vírgenes: utilización de envases rellenables para aceites de oliva virgen en establecimientos de restauración

    MANUEL PARRAS ROSA