MARÍA JOSÉ
GRANDE BURGOS
PERSONAL INVESTIGADOR
Rosario
Lucas
Publications by the researcher in collaboration with Rosario Lucas (3)
2022
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Las bacteriocinas y su efecto sinérgico con tecnologías emergentes en alimentos
Revista Mutis, Vol. 12, Núm. 2
2015
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Proyecto de innovación docente del área de Microbiología de la UJA con el departamento de Ciencias Naturales del colegio Cristo Rey
Avances en microbiología
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Recursos didácticos multimedia en la enseñanza de las asignaturas del Máster Oficial �Avances en Seguridad de los Alimentos�
Avances en microbiología