FRANCISCO JAVIER
GÓMEZ DE LA CRUZ
PROFESOR CONTRATADO DOCTOR
Departamento: INGENIERÍA MECÁNICA Y MINERA
Área: Máquinas y Motores Térmicos
Grupo de investigación: INGENIERÍA MECÁNICA Y ENERGÉTICA
Doctor por la Universidad de Jaén con la tesis Estudio y análisis de la cinética de secado de subproductos de almazara para su aplicación a secaderos rotativos 2015. Dirigida por Dr. José Manuel Palomar Carnicero, Dr/a. Fernando A. Cruz Peragón.