MARIA DEL MAR
CONTRERAS GAMEZ
PERSONAL INVESTIGADOR
María de la Luz
Cádiz Gurrea
Publicacións nas que colabora con María de la Luz Cádiz Gurrea (1)
2014
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Isolation, comprehensive characterization and antioxidant activities of Theobroma cacao extract
Journal of Functional Foods, Vol. 10, pp. 485-498