Publications by the researcher in collaboration with Fernando Palomeque Messía (2)

2009

  1. Relación entre los valores de los análisis químicos y del análisis sensorial

    El aceite de oliva: su obtención y propiedades (Fundación del Olivar), pp. 133-138

  2. Rendimiento graso de la aceituna

    El aceite de oliva: su obtención y propiedades (Fundación del Olivar), pp. 111-118