ANTONIO
RUIZ MEDINA
CATEDRATICO DE UNIVERSIDAD
Universidad de Granada
Granada, EspañaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Universidad de Granada (1)
2012
-
Olive oil assessment in edible oil blends by means of ATR-FTIR and chemometrics
Food Control, Vol. 23, Núm. 2, pp. 449-455