MARÍA JOSÉ
AYORA CAÑADA
CATEDRATICO DE UNIVERSIDAD
![Foto de MARÍA JOSÉ](/img/nophoto.png)
![Foto de Universidad de Granada](/img/noimage_org.png)
Universidad de Granada
Granada, EspañaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Universidad de Granada (5)
2016
-
Authentication of canned fish packing oils by means of Fourier transform infrared spectroscopy
Food Chemistry, Vol. 190, pp. 122-127
2012
-
Discrimination of aged mixtures of lipidic paint binders by Raman spectroscopy and chemometrics
Journal of Raman Spectroscopy, Vol. 43, Núm. 6, pp. 781-786
-
Olive oil assessment in edible oil blends by means of ATR-FTIR and chemometrics
Food Control, Vol. 23, Núm. 2, pp. 449-455