Proyectos finalizados

2022

  1. Estudio del resistoma de alimentos marinos listos para consumo procesados o no por alta presión hidrostática I

    ANTONIO MIGUEL GÁLVEZ DEL POSTIGO RUIZ, MARÍA DEL ROSARIO LUCAS LÓPEZ

  2. Informe de bioética

    FRANCISCO NICOLÁS NAVARRO GÓMEZ

2016

  1. Estudio de la influencia del aceite de oliva sobre la microbiota del tracto gastrointestinal (murino) y sus consecuencias fisiológicas.

    MAGDALENA MARTÍNEZ CAÑAMERO

2015

  1. Puente_UJA_MINECO Restos 2013: Papel de la microbiota intestinal en los efectos fisiológicos del aceite de oliva virgen. Biodiversidad y estudio en un modelo 'germ free'

    MAGDALENA MARTÍNEZ CAÑAMERO, Mª ISABEL PRIETO GÓMEZ

  2. Colaboración en el proyecto 'Biocontrol y prevención de Listeria moncytogenes en la industria alimentaria'

    ANTONIO MIGUEL GÁLVEZ DEL POSTIGO RUIZ

  3. Puente_UJA_MINECO Retos 2013: Papel de la microbiota intestinal en los efectos fisiológicos del aceite de oliva virgen. Biodiversidad y estudio en un modelo 'germ free'

    MAGDALENA MARTÍNEZ CAÑAMERO, Mª ISABEL PRIETO GÓMEZ

  4. Colaboración científica en el marco del proyecto de investigación TERRA

    HIKMATE ABRIOUEL HAYANI

2014

  1. Selección y análisis genómico de una bacteria láctica con propiedades probióticas procedente de alimentos fermentados

    NABIL BENOMAR EL BAKALI

2013

  1. Incidencia de la resistencia a los biocidas en bacterias a lo largo de la cadena alimentaria (I)

    ANTONIO MIGUEL GÁLVEZ DEL POSTIGO RUIZ

2012

  1. Estudio de los determinantes genéticos de resistencias a biocidas y su papel en la resistencia cruzada con antibióticos en bacterias de origen alimentario

    HIKMATE ABRIOUEL HAYANI

  2. Efecto de la ingesta de aceites de oliva con distinto contenido en polifenoles sobre la microbiota gastrointestinal. Relación con el síndrome metabólico

    Mª ISABEL PRIETO GÓMEZ

2011

  1. Estudio microbiológico de aceitunas de mesa elaboradas al estilo tradicional o casero: mejora de los procesos de fermentación y estabilización del producto acabado

    HIKMATE ABRIOUEL HAYANI

  2. Interacción de la enterocina AS-48 cib bacterias de riesgo en la industria alimentaria: sinergia con biocidas, y estudios genómicomolecular

    ANTONIO MIGUEL GÁLVEZ DEL POSTIGO RUIZ

  3. Sistemas de Garantía de Seguridad

    ANTONIO MIGUEL GÁLVEZ DEL POSTIGO RUIZ

  4. Estudio funcional y caracterización detallada de una selección de cepas propiedad de AB-Biotics

    ANTONIO MIGUEL GÁLVEZ DEL POSTIGO RUIZ

2010

  1. Convenio Específico de Colaboración entre UMA y la UJA, para desarrollar un proyecto en el ámbito del Plan Estratégico de Impulso a la Biotecnología en Andalucía (BIOANDALUS): Desarrollo de métodos alternativos de conservación que faciliten...

    ANTONIO MIGUEL GÁLVEZ DEL POSTIGO RUIZ

  2. Caracterización detallada de 10 cepas de BAL propiedad de AB-Biotics, incluyendo ensayos de resistencia a antibióticos y a fluidos fisiológicos y ensayos de antagonismo microbiano

    ANTONIO MIGUEL GÁLVEZ DEL POSTIGO RUIZ

2009

  1. Caracterización de 33 cepas de BAL propiedad de AB-Biotics

    ANTONIO MIGUEL GÁLVEZ DEL POSTIGO RUIZ

2008

  1. Ensayo de estabilidad de cepas liofilizadas de AB-Biotics

    ANTONIO MIGUEL GÁLVEZ DEL POSTIGO RUIZ