ANTONIO MIGUEL
GÁLVEZ DEL POSTIGO RUIZ
CATEDRATICO DE UNIVERSIDAD
![Foto de Houda](/img/nophoto.png)
Houda
Zentar
Publicaciones en las que colabora con Houda Zentar (1)
2014
-
The impact of enterocin AS-48 on the shelf-life and safety of sardines (Sardina pilchardus) under different storage conditions
Food Microbiology, Vol. 44, pp. 185-195