Azúcar y edulcorantes
- M. Hermoso Castro
- M. Arrazola Saníger
- A. Ramírez Arrazola
- Arrazola Saníger, Marcela (coord.)
Publisher: Formación Continuada Logoss
ISBN: 84-95869-32-2
Year of publication: 2005
Pages: 289-303
Type: Book chapter
Book:
Nutrición humana y dietoterapia