Azúcar y edulcorantes

  1. M. Hermoso Castro
  2. M. Arrazola Saníger
  3. A. Ramírez Arrazola
Llibre:
Nutrición humana y dietoterapia
  1. Arrazola Saníger, Marcela (coord.)

Editorial: Formación Continuada Logoss

ISBN: 84-95869-32-2

Any de publicació: 2005

Pàgines: 289-303

Tipus: Capítol de llibre

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Dialnet