The determination of d-xylose and xylitol by near-infrared spectroscopy over the fermentation of olive stone hydrolysates

  1. García Martín, J.F.
  2. Cuevas, M.
  3. Sánchez, S.
Libro:
A Guide to Near-Infrared Spectroscopy

ISBN: 9798886977752

Año de publicación: 2023

Páginas: 201-216

Tipo: Capítulo de Libro