Meat

  1. Ortega-Barrales, Pilar
  2. Luisa Fernandez-de Cordova, Maria
Liburua:
HANDBOOK OF MINERAL ELEMENTS IN FOOD
  1. DeLaGuardia, M (coord.)
  2. Garrigues, S (coord.)

ISBN: 978-1-118-65431-6 978-1-118-65436-1

Argitalpen urtea: 2015

Orrialdeak: 599-619

Mota: Liburuko kapitulua