Cambio tecnológico y reto demográfico en territorios olivareros de Andalucía, España

Resumen

La expansión de olivares de alta densidad de plantación, alentada por la capacidad para aumentar la producción y abaratar los costes de explotación, es la más reciente novedad de un cultivo que se practica en el Mediterráneo desde hace milenios. El objetivo del trabajo es anticipar hasta qué punto es posible su avance, bien por sustitución de otros cultivos, bien por reestructuración del olivar existente, en zonas donde domina la tradición. Entre otras cosas, interesa conocer cuál puede ser su impacto en términos de empleo, considerando que la actividad está arraigada en municipios rurales que se enfrentan al reto del envejecimiento y la despoblación. La principal conclusión es que se dan condiciones que pueden facilitar una rápida y amplia reconversión de olivares tradicionales en superintensivos, pero que estos modelos no son generalizables a todo el espacio cultivado. Dada la complejidad e interacción entre las variables consideradas, se termina abogando por la realización de nuevas investigaciones capaces de anticipar el impacto de este escenario de cambio en relación al empleo, la renta de los agricultores y la evolución del poblamiento rural.