A comparative study on the metabolites profiling of linseed cakes from Egyptian cultivars and antioxidant activity applying mass spectrometry-based analysis and chemometrics

  1. Hassan Mekky, R.
  2. Abdel-Sattar, E.
  3. Segura-Carretero, A.
  4. Contreras, M.D.M.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Año de publicación: 2022

Volumen: 395

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2022.133524 GOOGLE SCHOLAR
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