Profiling of phenolic and other compounds from Egyptian cultivars of chickpea (Cicer arietinum L.) and antioxidant activity: A comparative study

  1. Mekky, R.H.
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  6. Segura-Carretero, A.
Zeitschrift:
RSC Advances

ISSN: 2046-2069

Datum der Publikation: 2015

Ausgabe: 5

Nummer: 23

Seiten: 17751-17767

Art: Artikel

DOI: 10.1039/C4RA13155J GOOGLE SCHOLAR