Profiling of phenolic and other compounds from Egyptian cultivars of chickpea (Cicer arietinum L.) and antioxidant activity: A comparative study
- Mekky, R.H.
- Contreras, M.D.M.
- El-Gindi, M.R.
- Abdel-Monem, A.R.
- Abdel-Sattar, E.
- Segura-Carretero, A.
ISSN: 2046-2069
Any de publicació: 2015
Volum: 5
Número: 23
Pàgines: 17751-17767
Tipus: Article