Transcriptomic Profile and Probiotic Properties of Lactiplantibacillus pentosus Pre-adapted to Edible Oils

  1. Alonso García, E.
  2. de la Fuente Ordoñez, J.J.
  3. Lavilla Lerma, L.
  4. Estudillo-Martínez, M.D.
  5. Castillo-Gutiérrez, S.
  6. Benomar, N.
  7. Knapp, C.W.
  8. Abriouel, H.
Revista:
Frontiers in Microbiology

ISSN: 1664-302X

Ano de publicación: 2021

Volume: 12

Tipo: Artigo

DOI: 10.3389/FMICB.2021.747043 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor