Processing Effect and Characterization of Olive Oils from Spanish Wild Olive Trees (Olea europaea var. sylvestris)

  1. Espínola, F.
  2. Vidal, A.M.
  3. Espínola, J.M.
  4. Moya, M.
Revista:
Molecules (Basel, Switzerland)

ISSN: 1420-3049

Año de publicación: 2021

Volumen: 26

Número: 5

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/MOLECULES26051304 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

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