Análisis del comportamiento de la demanda de oleoturismo desde la perspectiva de la oferta

  1. Juan Ignacio Pulido Fernández 1
  2. Jairo Casado Montilla 1
  3. Isabel Carrillo Hidalgo 1
  1. 1 Universidad de Jaén
    info

    Universidad de Jaén

    Jaén, España

    ROR https://ror.org/0122p5f64

Revista:
Investigaciones Turísticas

ISSN: 2174-5609

Año de publicación: 2021

Número: 21

Páginas: 67-85

Tipo: Artículo

DOI: 10.14198/INTURI2021.21.4 DIALNET GOOGLE SCHOLAR lock_openRUA editor

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Objetivos de desarrollo sostenible

Resumen

El oleoturismo, que es una tipología de turismo de interés especial vinculada al aprovecha-miento turístico de la cultura del olivar y del aceite de oliva, empieza a despegar en muchos territorios como una alternativa a la fuerte dependencia de la agricultura, lo que contribuye al desarrollo de las zonas rurales. En el caso de las empresas oferentes de actividades oleo-turísticas, existe la necesidad de información que les permita desarrollar mejor su trabajo en el mercado turístico. El objetivo de este estudio es el de mostrar qué características tienen los oleoturistas que visitan a dichas empresas, cómo organizan su viaje, cuáles son las motivaciones que los lleva a realizar oleoturismo, e, intrínsecamente, descubrir si éstas se están organizado con el fin de obtener información acerca de sus visitantes. Además, se muestra, según estás empresas, cual es la distribución de los oleoturistas a lo largo del año, evidenciando el potencial que posee el oleoturismo para romper la estacionalidad que presenta la actividad turística en Andalucía. Para ello, se ha realizado una encuesta a empresas oleoturísticas ubicadas en Andalucía, principal región productora de aceite de oliva y, por ende, principal destino oleoturístico mundial.

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Fuente de los datos: Dialnet