Optimum roasting conditions of argan kernels (Argania spinosa L.) for the production of high-quality edible argan oil
- Demnati, D.
- Pacheco, R.
- Martínez, L.
- Sánchez, S.
ISSN: 0975-8402, 0022-1155
Año de publicación: 2020
Volumen: 57
Número: 3
Páginas: 840-847
Tipo: Artículo