Radical-scavenging compounds from olive tree (Olea europaea L.) wood

  1. Pérez-Bonilla, M.
  2. Salido, S.
  3. Van Beek, T.A.
  4. Altarejos, J.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561,  1520-5118

Any de publicació: 2014

Volum: 62

Número: 1

Pàgines: 144-151

Tipus: Article

DOI: 10.1021/JF403998T GOOGLE SCHOLAR

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus