Experimental and theoretical determination of pesticide processing factors to model their behavior during virgin olive oil production

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  6. Gilbert-López, B.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Año de publicación: 2018

Volumen: 239

Páginas: 9-16

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2017.06.086 GOOGLE SCHOLAR
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