Analysis of the legislated metals in different categories of olive and olive-pomace oils

  1. Llorent-Martínez, E.J.
  2. Ortega-Barrales, P.
  3. Fernández-de Córdova, M.L.
  4. Ruiz-Medina, A.
Zeitschrift:
Food Control

ISSN: 0956-7135

Datum der Publikation: 2011

Ausgabe: 22

Nummer: 2

Seiten: 221-225

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODCONT.2010.07.002 GOOGLE SCHOLAR
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