Olive fruit growth and ripening as seen by vibrational spectroscopy
- Macarena, L.-S.
- María, J.A.-C.
- Antonio, M.-D.
ISSN: 0021-8561
Año de publicación: 2010
Volumen: 58
Número: 1
Páginas: 82-87
Tipo: Artículo
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry