Cloning of the bile salt hydrolase (bsh) gene from Enterococcus faecium FAIR-E 345 and chromosomal location of bsh genes in food Enterococci

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Revista:
Journal of Food Protection

ISSN: 0362-028X

Año de publicación: 2004

Volumen: 67

Número: 12

Páginas: 2772-2778

Tipo: Artículo

DOI: 10.4315/0362-028X-67.12.2772 GOOGLE SCHOLAR
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