Monolayer characteristics of bacteriocin AS-48, pH effect and interactions with dipalmitoyl phosphatidic acid at the air - Water interface

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  2. Sánchez-González, J.
  3. Maqueda, M.
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  6. José Gálvez-Ruiz, M.
Zeitschrift:
Journal of Colloid and Interface Science

ISSN: 0021-9797

Datum der Publikation: 2001

Ausgabe: 233

Nummer: 2

Seiten: 306-312

Art: Artikel

DOI: 10.1006/JCIS.2000.7239 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus