Functional and Safety Aspects of Enterococci Isolated from Different Spanish Foods

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Revista:
Systematic and Applied Microbiology

ISSN: 0723-2020

Año de publicación: 2004

Volumen: 27

Número: 1

Páginas: 118-130

Tipo: Artículo

DOI: 10.1078/0723-2020-00248 GOOGLE SCHOLAR

Objetivos de desarrollo sostenible