Estudio de la dinámica nutricional en hojas de olivoperiodos de estabilidad analítica

  1. Nieto, Juana
  2. García-Fuentes, Antonio
  3. García, Llenalia M.
  4. Fernández-Ondoño, Emilia
Revista:
Spanish Journal of Soil Science: SJSS

ISSN: 2253-6574

Año de publicación: 2017

Volumen: 7

Número: 1

Páginas: 40-58

Tipo: Artículo

DOI: 10.3232/SJSS.2017.V7.N1.04 DIALNET GOOGLE SCHOLAR lock_openDialnet editor

Otras publicaciones en: Spanish Journal of Soil Science: SJSS

Resumen

El objetivo de este estudio es establecer las curvas de evolución de los macro y micronutrientes en hoja de olivo y los periodos de tiempo en los que presentan estabilidad estadística y pueden ser considerados aptos para realizar un diagnóstico nutricional. El estudio se realizó en dos fincas de la provincia de Jaén (Andalucía, Sur de España) con olivos de la variedad Picual, en régimen de riego y sin deficiencias nutricionales en todo el año. Las curvas de evolución de cada nutriente presentaron grandes similitudes al comparar entre fincas y entre periodos, existiendo periodos con concentraciones superiores en la finca Poco Humo, probablemente debido a las favorables características edáficas de esta explotación. Nitrógeno y fósforo presentaron las concentraciones mínimas cuando las hojas son jóvenes y cuando tienen un año de vida, y las máximas durante el invierno. El potasio y el boro presentaron los valores máximos cuando las hojas son jóvenes, experimentando un descenso en esta concentración a lo largo del año de vida. Con calcio, magnesio y manganeso ocurre lo contrario, acumularon estos elementos en hoja hasta alcanzar el máximo en invierno, momento a partir del cual la concentración se mantuvo con algunas oscilaciones pero sin que las diferencias fueran estadísticamente significativas. No se observaron cambios en la concentración de zinc en los periodos muestreados. Para todos los nutrientes excepto el nitrógeno, se observaron en el periodo invernal periodos de al menos dos meses consecutivos sin diferencias estadísticamente significativas en las concentraciones. El nitrógeno presentó estabilidad analítica desde la segunda quincena de mayo a la primera quincena de agosto, periodo en el que se observó también estabilidad para la mayoría de los nutrientes estudiados excepto el fósforo y el boro.

Referencias bibliográficas

  • Arquero O, Barranco D, Benlloch M. 2006. Potassium starvation increases stomatal conductance in olive trees. Hortic Sci. 41(2):433-436.
  • Basson WD, Bähmer RG, Stanton DA. 1969. An automated procedure the determination of boron in plant tissue. Analyst 94:1135.
  • Benlloch-González M, Quintero JM, Suárez MP, Sánchez-Lucas R, Fernández-Escobar R, Benlloch M. 2016. Effect of moderate high temperature on the vegetative growth and potassium allocation in olive plants. J Plant Physiol. 207:22-29.
  • Bouat A. 1954. Etude sur la physiologie de la nutrition de l’olivier (3ª Memoria). Ann Agron. Serie A.5:459-489.
  • Bouat A. 1976. Fertilización del olivo. En: FAO-INIA, editores. Olivicultura Moderna. Madrid: Editorial Agrícola Española, S.A. p. 127-147.
  • Brito FMV. 1971. Diagnostic foliare de l’olivier. Contribuition pour un mode d’echantillonnage adapté aux oliveraires du Portugal. IIIe Conf Int Techn Oléic. Torremolinos (España). 20 p.
  • Bueno LA, Sánchez E, Searles PS. 2011. Seasonal changes in mineral nutrient concentrations of olive leaves in an arid region of Argentina. Acta Hortic. 924:69-76.
  • Cadahía C. 2008. La savia como índice de fertilización. Cultivos agroenergéticos, hortícolas, frutales y ornamentales. Madrid: Mundi-Prensa.
  • Centikaya H, Koc M, Kulak M. 2016. Monitoring of mineral and polyphenol content in olive leaves under drought conditions: Application chemometric techniques. Industrial Crops and Products 88:78-84.
  • Chapman HD. 1966. Diagnostic criteria for plant and soils. Berkeley, California: University of California, Div. Of Agric. Science. 793 p.
  • Chatzissavvidis C, Therios I. 2010. Response of four olive (Olea europaea L.) cultivars to six B concentrations: Growth performance, nutrient status and gas exchange parameters. Sci Hortic. 127:29-38.
  • Chatzistathis Th, Therios I, Alifragis D, Dimassi K. 2010. Effect of sampling time and soil type on Mn, Fe, Zn, Ca, Mg, K and P concentrations of olive (Olea europea L. cv. “Koroneiki”) leaves. Sci Hortic. 126:291-296.
  • Cheng LMF, Ranwala D. 2004. Nitrogen storage and its interaction with carbohydrates of young apple trees in response to nitrogen supply. Tree Physiol. 24:91-8.
  • Consejo Oleícola Internacional. 2015. NEWSLETTER – MERCADO OLEICOLA Nº 99 – Noviembre 2015. http://www.internationaloliveoil.org/documents/viewfile/10734-market-newsletter-november-2015. Accessed November 2016.
  • Delgado A, Benlloch M, Fernández-Escobar R. 1994. Mobilisation of boron in olive trees during flowering and fruit development. Hortic Sci. 29:616-618.
  • Dugger DM. 1983. Boron in plant metabolism. In: Lauchli A, Bieleski RL, editors. Encyclopedia of Plant Physiology. New Ser. vol 15B, Inorganic Plant Nutrition. Berlin: Springer. p. 626-650.
  • El-Fouly MM, Shaaban SHA, El-Sayed AA. 2008. Evaluation of seasonal nutrient status in the leaves of different olive varieties grown on calcareous soils. Journal of Applied Horticulture 10(1):59-62.
  • Fan M, Bie Z, Xie H, Zhang F, Zhao S, Zhang H. 2013. Genotypic variation for potassium efficiency in wild and domesticated watermelons under ampleand limited potassium supply. J Plant Nutr Soil Sc. 176:466-473.
  • Fernández JE. 2014. Understanding olive adaptation to abiotic stresses as a tool to increase crop performance. Environ Exp Bot. 103:158-179.
  • Fernández-Escobar R. 1997. Fertilización. In: Barranco D, Fernández-Escobar R, Rallo L, editores. El cultivo del olivo. Madrid: Mundi-Prensa-Junta de Andalucía. p. 229-249.
  • Fernández-Escobar R. 2011. Use and abuse of nitrogen in olive fertilization. Acta Hortic. 888:249-257.
  • Fernández-Escobar R, Antonaya-Baena M F, Sánchez-Zamora MA, Molina-Soria C. 2014. The amount of nitrogen applied and nutritional status of olive plants affect nitrogen uptake efficiency. Sci Hortic. 167:1-4.
  • Fernández-Escobar R, García-Novelo JM, Molina-Soria C, Parra MA. 2012. An approach to nitrogen balance in olive orchards. Sci Hortic. 135:219-226.
  • Fernández-Escobar R, García-Novelo JM, Restrepo-Díaz H. 2011. Mobilization of nitrogen in the olive bearing shots and after foliar application of urea. Sci Hortic. 127:452-454.
  • Fernández-Escobar R, Marín L. 1997. Nitrogen fertilization in olive orchards. III International Symposium on Olive Growing 474:333-336.
  • Fernández-Escobar R, Moreno R, García-Creus M. 1999. Seasonal changes of mineral nutrients in olive leaves during the alternate-bearing cycle. Sci Hortic. 82:25-45.
  • Fernández-Escobar R, Moreno R, Sánchez-Zamora MA. 2004. Nitrogen Dynamics in the Olive Bearing Shoot. Hortic Sci. 39(6):1406-1411.
  • Ferreira J, García-Ortiz A, Frías L, Fernández A. 1986. Los nutrientes N, P, K en la fertilización del olivar. Olea. 17:141-152.
  • Freeman M, Uriu K, Hartmann HT. 1994. Diagnosing and correcting nutrient problems. In: Ferguson L, Sibbett GS, Martin GC, editors. Olive Production Manual. Oakland, California: University of California-Agriculture and Natural Resources. Publication 3353. p. 77-86.
  • Gardiner J, Luo, Z, Roman LA. 2009. Fixed effects, random effects and GEE: What are the differences. Statistics in Medicine 28:221-239.
  • Guérin V, Huché-Thélier L, Charpentier S. 2007. Mobilisation of nutrients and transport via the xylem sap in a shrub (Ligustrum ovalifolium) during spring growth: N and C compounds and interactions. J Plant Physiol. 164:562-573. Hanson EJ. 1991. Movement of boron out of fruit tree leaves. Hortic Sci. 26:271-273.
  • Harrel JFE. 2001. Regression Modelling Strategies. New York: Springer Science.
  • Lehto T, Ruuhola T, Dell B. 2010. Boron in forest trees and forest ecosystems. Forest Ecol Manag. 260:2053-2069.
  • Martínez HEP, Souza RB, Bayona JA, Venegas VHA, Sanz M. 2003. Coffee-tree floral analysis as a mean of nutritional diagnosis. J Plant Nutr. 26 (7):1467-1482.
  • Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. 2015. Encuesta sobre superficies y rendimientos de cultivos. Resultados 2015. http://www.mapama.gob.es/es/estadistica/temas/estadisticas-agrarias/boletin2015_tcm7-424015.pdf. Accessed Nov 2016.
  • Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. 1994. Métodos Oficiales de Análisis. III. Madrid: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
  • Morales-Sillero A, Fernández JE, Beltrán G, Jiménez R, Troncoso A. 2007. Influence of fertigation in “Manzanilla de Sevilla” olive oil quality. Hort Sci. 42:1157-1162.
  • Morales-Sillero A, Fernández JE, Ordovás J, Suárez MP, Pérez JA, Liñán J, López EP, Girón I, Troncoso A. 2009. Plant-soil interactions in a fertigated “Manzanilla de Sevilla” olive orchard. Plant Soil 319:147-162.
  • Nable RO, Banuelos GS, Paull JG. 1997. Boron toxicity. Plant Soil 193:181-198.
  • Neilsen GH, Neilsen D, Herbert LC, Hogue EJ. 2004. Response of apple to fertigation of N and K under conditions susceptible to the development of K deficiency. J Am Soc Hortic Sci. 129:26-31.
  • Neilsen GH, Parchomchuk P, Meheriuk M, Neilsen D. 1998. Development and correction of K deficiency in drip irrigated apple. Hortic Sci. 33:258-261.
  • Oosterhuis DM, Loka DA, Raper TB. 2013. Potassium and stress alleviation: physiological functions and management of cotton. J Plant Nutr Soil Sc. 176:331-343.
  • Ortega Nieto JM. 1965. La qualité du fruit chez l’Olivier. In: International Potash Institute, editor. Le potassium et la qualité des produits agricoles: raisins de table et vins, olive et huile d'olive, tomates, liège. Lisbonne: 3e Colloque de l’Institut International de la Potasse. p. 115-117.
  • Quintanilla Rejado P. 1963. Fertilisation de l’Olivier. Bull Docum Ass Int Fab de Superphos. 36:11-38.
  • Reid RJ, Hayes JE, Post A, Stangoulis JCR, Graham RD. 2004. A critical analysis of the causes of boron toxicity in plants. Plant Cell Environ. 25:1405-1414.
  • Rengasamy P. 2002. Transient salinity and subsoil constraints to dryland farming in Australian sodic soils: an overview. Aust J Exp Agric. 42:351-361.
  • Rivas-Martínez S. 2007. Mapa de series, geoseries y geopermaseries de vegetación de España. Itinera Geobotánica 17:1-435.
  • Rodrigues MA, Ferreira IQ, Claro AM, Arrobas M. 2012. Fertilizer recommendations for olive based upon nutrients removed in crop and Pruning. Sci Hortic. 142:205-211.
  • Samish RM, Moscichi WZ, Kessler B, Hoffmann M. 1961. Nutritional survey of Israel vineyards and olive groves by foliar analysis. Bet Dagan (Israel): Univ Inst Agr Div Pub. 39:1-28.
  • Saykhul A, Chatzistathis T, Chatzissavvidis C, Koundouras S, Therios I, Dimassi K. 2013. Potassium utilization efficiency of three olive cultivars grown in a hydroponic system. Sci Hortic. 162:55-62.
  • Soria L. 2002. Fertilización y riego en el olivar de la provincial de Jaén: Comarcas de La Loma y Sierra Morena. Tesis doctoral de la Universidad de Granada. Granada, España.
  • Therios IN. 2009. Olives. Crop Production Science in Horticulture. Series No 18. Wallingford (UK): CABI.
  • Troncoso A, Barroso A, Martín-Aranda J, Murillo JM, Moreno F. 1987. Effect of the fertilization level on the availability and loss of nutrients in a olive-orchard soil. J Plant Nutr. 10 (9-16):1555-1561.
  • Ul-Hassan Z, Arshad M, Khalid A. 2012. Evaluating potassium-use-efficient cot-ton genotypes using different ranking methods. J Plant Nutr. 34:1957-1972.
  • VV.AA. 2013. Anuario 2013 Olivar. Instituto de Estadística y Cartografía. Consejería Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Junta de Andalucía. http://www.juntadeandalucia.es/export/drupaljda/Anuario%202013.zip. Accessed November 2016.
  • Wang L, Chen F. 2012. Genotypic variation of potassium uptake and use efficiency in cotton (Gossypium hirsutum L.). J Plant Nutr Soil Sc. 175:303-308.
  • Wolf B. 1971. The determination of boron in soil extracts, plant material, compost, manures, water and nutrient solutions. Commun Soil Sci Plan. 2:363-374.
  • Yang XE, Liu JX, Wang WM, Li H, Luo AC, Ye ZQ, Yang Y. 2003. Genotypic differences and some associated plant traits in potassium internal use efficiency of low land rice (Oryza sativa L.). Nutr Cycl Agroecosys. 67:273-282.
Fuente de los datos: Dialnet